Se que no me vas a creer pero no tengo mucho arte para que los platos me queden tan bonitos como se ven en Pinterest (hahaha!) Sin embargo, hace un tiempo me reté a por lo menos intentar hacer algunas recetas que me gusten que sean saludables, fáciles, rápidos y deliciosos. Y, los smoothie bowl son unos de ellos.

Un smoothie bowl es lo mismo es un “smoothie” o batida, como se conoce en Latinoamérica, pero con más espesor. Se sirve en un plato hondo y se come con cuchara, como si fuera una sopa. Es súper fácil y nutritivo, y lo más divertido es que puedes ser súper creativo poniéndoles topping o sirviendo en diferentes platos , como esta idea que es dentro de un coco seco.

Aquí les dejo esta versión de un Tropical Green Smoothie Bowl que te dará energía todo el día, porque vamos a ser sinceros, con esto de ser emprendedores necesitamos todas las maravillas naturales posibles.

CÓMO HACER EL TROPICAL GREEN SMOOTHIE BOWL:

INGREDIENTES:

1 Banana mediana

1 taza de Kale

½ taza de piña

1 cucharada de tu proteína en polvo preferida de Vainilla. Yo uso ESTA MARCA.

Agua de coco

• Procura que todas las frutas y vegetales estén congeladas, le dará mejor consistencia.
• Hecha el agua de coco por partes solo para suavizar los ingredientes sólidos. Recuerda que necesitamos que la batida quede espesa para que parezca una sopa y no un jugo.
• ¡Diviértete  y crea hermosas combinaciones con otras frutas y vegetales!

A ver, a ver, ¿qué otra receta fácil, rápida y creativa conoces?. ¿Habías hecho algun smoothie bowl antes? ¿Te animarías a intentarlo?. ¡Comparte conmigo algún otra idea en los comentarios a ver si me animo a hacerlas!

Video filmado por Mariela Medina / Editado por Stacy Mejia